第150章 公开的手艺
一语点破,赵昂一脸的窘迫,他点头也不是,不点头也不是,就这么告辞,匆匆离开了白锦家的院子。
王氏看着他匆忙离去的背影,说道:“我就闻到了味道,莫非真是了?”
李三福没太在意,“学门手艺也好,以后好好过日子。”
王氏点头,“厨艺也不错呢,将来有一技傍身,比种田舒服些。”
然而白锦看到的,却是一个人的无奈,读书多年,最后选择做厨工,他们都不觉得这工种没有什么不同,但是想必他自己是很无奈的吧。
这一次进贡农产品的事,使稻香村的村民都热情的来白锦院里帮着做红薯粉条,又跟着白锦做冬瓜糖。
开始,王氏看着白锦毫无保留的教会村里人帮忙,她忧心重重,这些手艺都是能赚钱的,怎么可以这么就传了给别人。
而当白锦说以后大家都要种红薯,他们自己晒出来的粉条,再拿去卖,也是给大家伙的一门傍身技巧,而她重点只是卖种子。
王氏看到孙媳妇的大方,心头慢慢地也释怀,而村里人却越发的感激她。
来年他们种的红薯,若是三福媳妇忙不过来,他们就自己也能做出来了。
经过半个月的忙活,进贡的几驴车吃食全部处理好,连着白锦亲手做的坛子菜也一并做好。
村里头的菜挂在架子上吃不完也是坏了,学做了坛子菜,以后吃一年都不会有问题。
随后李三福赶着牛车去了一趟城里,告诉孙先生这些吃食都已经弄好,只等他派人来运走。
于是陵城商会的驴车队来了,然而不过是五辆驴车,却仍旧将稻香村的村民看得高兴了。
这边商会管事叫人装货,那边孙琰在白锦家的院里坐着,一碗粉条汤,还有烤得金黄的红薯干,放在墙角晾了一个月的红薯再做成的红薯干,糖汁都在上头。
软软的,金黄的,入嘴糯糯的,孙琰不小心吃得多了些,直叹这是好东西。
而这边白锦新出炉的炸土豆薯条送了来,又是孙琰不曾吃到的,他疑惑的拿了一条吃,才知道这是地里出来的马铃薯炸制。
看着几驴车的吃食,都是最原始的,入了京城,还得派个厉害些的厨子跟着去,要是都能学会白姑娘这厨艺,那就更好了。
正说缺一个厨子御前献厨艺,白锦想到了什么,她连忙说道:“孙先生,这么一说,我们村里有位童生,也曾学过厨工,或许他可以跟着去一趟京城。”
白锦的提意让院里的村里人听了,立即想到了是谁,不知道的还在问是谁,有人答了出来,“就是赵童生赵昴。”
孙琰看向白锦,感觉她还挺聪明的,这可是给赵昴一个机会,一但被皇上看上,指不定他的人生也因此平步青云了。
白锦见孙琰犹豫,她连忙朝李三福使了一个眼色。
放下往日的成见,但凡是他们稻香村的人,她都要帮扶一下的。
村里人也欢喜了,纷纷让开一条道来,就看到李三福去了赵行家里将赵昴叫了来。赵昴一身青衣长衫,上面还有补丁,即使现在学了厨,人却看着仍旧斯文有礼。
到了孙琰面前,孙琰被眼前这位青年男子打动,读过书,还会厨艺,这可是上上人选。
至少读书知礼节,入了京城不易犯错,这一趟本就是稻香村的出产,由稻香村的村民亲自送了去,再合适不过。
于是孙琰问他可会厨艺?
当着全村人的面,赵昴的脸憋红,他支吾了一下,随后似放下包袱,应下,他正在城里的百花酒楼里学厨艺,眼下也能炒几道菜给大厅的食客吃。
再精致的吃食就是二楼三楼的客人了,不过眼下不需要他厨艺多了得,只要能跟着白氏学,将这些特色做出来就好。
孙琰一口气应下了,同意了,由赵昴同行,前提是在出发前一定要将这些学会。
赵昴以为自己耳朵听错了,他一个连秀才都考中的破落书生,竟有机会入京城,还是公差,要是这些吃食被皇上看中,他指不定能面圣。
想到这儿,赵昴的声音都有些激动到颤抖,他下意识的朝白锦看来一眼,白锦安慰着他,说道:“红薯干已经准备了两袋,我教你一路好生护着,免得发霉了。”
“到时候到了京城后,我再教你新鲜的红薯切片炒成爽脆的红薯片,还有马铃薯,也就是土豆,教你怎么炸薯条,至于其他的坛子菜,我教你怎么炒来吃,都是很简单的。”
“至于红薯粉条,你只管像面条似的下就行,我教你调出汤汁,我有独家秘方,到时候交给你带上就是。”
所谓独家秘方,就是油盐酱醋蚝油以及各种调料五香,按着她的法子,将这些东西都放进去了,汤头就不会太差。
白锦说得轻巧,可她所做的一切都是外头抢得头破血流都不会传的技艺,想赵昴在那百花酒楼里学了这么久,还只是学了个皮毛。
倒是切菜洗菜越来越顺手。
“三福媳妇什么都教会我,我真的很感激,但我向你保证,这些手艺,除了这一次入京城露手后,不会再在其他的地方用,你尽管放心。”
赵昴一副暗下决心的样子。
白锦听了,却是笑道:“没关系,大家伙都可以学,也不是什么要瞒着人的事,再说大家学了,都会弄吃的,不是更好,我又不靠这个赚钱。”
白锦的话一落,原本喧哗的院子里忽然变得安静起来。
孙琰都很意外的看向她,“你要是有了这些手艺,以后便是你们李家的传家宝了。”
孙琰倒是提醒了人群里的李家两老的,鲁氏本就越听越不开心,这会儿立即从人群里站出来。
“老大媳妇,你什么意思呢,你这是谁都教会了,咱们李家还能留下什么,就没有你这么傻的姑娘。”
鲁氏可着急了,先前就是因为大媳妇召全村的人过来帮着晾红薯粉,做红薯干,她心头憋着一口气。
不过鲁氏也不甘示弱,也跟着来学了的,但现在还要将这些厨艺教给不相干的人,她便忍不住了。
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王氏看着他匆忙离去的背影,说道:“我就闻到了味道,莫非真是了?”
李三福没太在意,“学门手艺也好,以后好好过日子。”
王氏点头,“厨艺也不错呢,将来有一技傍身,比种田舒服些。”
然而白锦看到的,却是一个人的无奈,读书多年,最后选择做厨工,他们都不觉得这工种没有什么不同,但是想必他自己是很无奈的吧。
这一次进贡农产品的事,使稻香村的村民都热情的来白锦院里帮着做红薯粉条,又跟着白锦做冬瓜糖。
开始,王氏看着白锦毫无保留的教会村里人帮忙,她忧心重重,这些手艺都是能赚钱的,怎么可以这么就传了给别人。
而当白锦说以后大家都要种红薯,他们自己晒出来的粉条,再拿去卖,也是给大家伙的一门傍身技巧,而她重点只是卖种子。
王氏看到孙媳妇的大方,心头慢慢地也释怀,而村里人却越发的感激她。
来年他们种的红薯,若是三福媳妇忙不过来,他们就自己也能做出来了。
经过半个月的忙活,进贡的几驴车吃食全部处理好,连着白锦亲手做的坛子菜也一并做好。
村里头的菜挂在架子上吃不完也是坏了,学做了坛子菜,以后吃一年都不会有问题。
随后李三福赶着牛车去了一趟城里,告诉孙先生这些吃食都已经弄好,只等他派人来运走。
于是陵城商会的驴车队来了,然而不过是五辆驴车,却仍旧将稻香村的村民看得高兴了。
这边商会管事叫人装货,那边孙琰在白锦家的院里坐着,一碗粉条汤,还有烤得金黄的红薯干,放在墙角晾了一个月的红薯再做成的红薯干,糖汁都在上头。
软软的,金黄的,入嘴糯糯的,孙琰不小心吃得多了些,直叹这是好东西。
而这边白锦新出炉的炸土豆薯条送了来,又是孙琰不曾吃到的,他疑惑的拿了一条吃,才知道这是地里出来的马铃薯炸制。
看着几驴车的吃食,都是最原始的,入了京城,还得派个厉害些的厨子跟着去,要是都能学会白姑娘这厨艺,那就更好了。
正说缺一个厨子御前献厨艺,白锦想到了什么,她连忙说道:“孙先生,这么一说,我们村里有位童生,也曾学过厨工,或许他可以跟着去一趟京城。”
白锦的提意让院里的村里人听了,立即想到了是谁,不知道的还在问是谁,有人答了出来,“就是赵童生赵昴。”
孙琰看向白锦,感觉她还挺聪明的,这可是给赵昴一个机会,一但被皇上看上,指不定他的人生也因此平步青云了。
白锦见孙琰犹豫,她连忙朝李三福使了一个眼色。
放下往日的成见,但凡是他们稻香村的人,她都要帮扶一下的。
村里人也欢喜了,纷纷让开一条道来,就看到李三福去了赵行家里将赵昴叫了来。赵昴一身青衣长衫,上面还有补丁,即使现在学了厨,人却看着仍旧斯文有礼。
到了孙琰面前,孙琰被眼前这位青年男子打动,读过书,还会厨艺,这可是上上人选。
至少读书知礼节,入了京城不易犯错,这一趟本就是稻香村的出产,由稻香村的村民亲自送了去,再合适不过。
于是孙琰问他可会厨艺?
当着全村人的面,赵昴的脸憋红,他支吾了一下,随后似放下包袱,应下,他正在城里的百花酒楼里学厨艺,眼下也能炒几道菜给大厅的食客吃。
再精致的吃食就是二楼三楼的客人了,不过眼下不需要他厨艺多了得,只要能跟着白氏学,将这些特色做出来就好。
孙琰一口气应下了,同意了,由赵昴同行,前提是在出发前一定要将这些学会。
赵昴以为自己耳朵听错了,他一个连秀才都考中的破落书生,竟有机会入京城,还是公差,要是这些吃食被皇上看中,他指不定能面圣。
想到这儿,赵昴的声音都有些激动到颤抖,他下意识的朝白锦看来一眼,白锦安慰着他,说道:“红薯干已经准备了两袋,我教你一路好生护着,免得发霉了。”
“到时候到了京城后,我再教你新鲜的红薯切片炒成爽脆的红薯片,还有马铃薯,也就是土豆,教你怎么炸薯条,至于其他的坛子菜,我教你怎么炒来吃,都是很简单的。”
“至于红薯粉条,你只管像面条似的下就行,我教你调出汤汁,我有独家秘方,到时候交给你带上就是。”
所谓独家秘方,就是油盐酱醋蚝油以及各种调料五香,按着她的法子,将这些东西都放进去了,汤头就不会太差。
白锦说得轻巧,可她所做的一切都是外头抢得头破血流都不会传的技艺,想赵昴在那百花酒楼里学了这么久,还只是学了个皮毛。
倒是切菜洗菜越来越顺手。
“三福媳妇什么都教会我,我真的很感激,但我向你保证,这些手艺,除了这一次入京城露手后,不会再在其他的地方用,你尽管放心。”
赵昴一副暗下决心的样子。
白锦听了,却是笑道:“没关系,大家伙都可以学,也不是什么要瞒着人的事,再说大家学了,都会弄吃的,不是更好,我又不靠这个赚钱。”
白锦的话一落,原本喧哗的院子里忽然变得安静起来。
孙琰都很意外的看向她,“你要是有了这些手艺,以后便是你们李家的传家宝了。”
孙琰倒是提醒了人群里的李家两老的,鲁氏本就越听越不开心,这会儿立即从人群里站出来。
“老大媳妇,你什么意思呢,你这是谁都教会了,咱们李家还能留下什么,就没有你这么傻的姑娘。”
鲁氏可着急了,先前就是因为大媳妇召全村的人过来帮着晾红薯粉,做红薯干,她心头憋着一口气。
不过鲁氏也不甘示弱,也跟着来学了的,但现在还要将这些厨艺教给不相干的人,她便忍不住了。
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