第二百八十七章 烤鱼凉粉
不过娶了王妃之后王爷就把那些通房丫头通通打发了出去,也把孩子留在了王妃身边,由他抚养长大,可毕竟不是自己亲生的,保不齐存了别的心思,王妃还是要谨慎一些。
“最近天气热了,没什么胃口,而且我刚从杏花村那头回来,那边出了点事儿,最近几天都不能开门了。”
王妃故意把杏花村的事情透露给君擎,回到房间里坐下旁边的丫头连忙过来打扇子,君擎也拿起桌上的青纱团扇给王妃扇着风。
“不能开门了?这些天母妃的胃口本来就不好,不如我去把那位主厨请到咱们家来,让她给你做几道你爱吃的菜。”
“你见过她了?”王妃微微挑眉,君擎微微一愣,这才察觉他不小心说漏了话。
“我去了那里好几趟,那边的管事都认得我了,知道我是给母妃跑腿的,带我去见过那位主厨一次。”君擎面色不变,很快找了个借口带了过去。
“我听说那里每日吃饭的人都要排队,可你每次去去就能回来,原来是他们认得你了。”王妃端起一旁的凉茶喝了一口,“你应该没有故意使什么特权吧?”
“母妃放心吧,这里的人都认得你,可对我并不熟悉,那日我去的时候确实有个女子在闹事,不过我跟她说我是花了一千两银子办了会员的,她也不好再说什么了。”
一千两银子的会员原来是从这儿出去的,王妃刚才在帮元芬芬处理张知府他们的事情的时候,听说了什么一千两,原来这件事儿和君擎还有关系。
“这么说可不太好,一千两银子不是什么小数目,以后若是要排队你就派个小厮去,不要坏了规矩。”王妃也没再多说什么,摆了摆手,“好了,我这没什么事儿了,你回去歇着吧。”
“天气炎热,母妃照顾好身体,有什么要我帮忙的只管派人来叫我就是。”君擎起身转身要走,王妃却忽然想到什么。
“对了,杏花村的那位主厨,就是王将军的夫人,你跟她还是要保持些距离的好,别让人误会了什么。”
“是,儿子知道了。”君擎脚步一顿,随后转过身来笑眯眯地应了一声,“多谢母妃提醒。”
另一头杏花村歇业休整,老百姓们都知道原因,也没有人再白白跑上门来吃饭了,元芬芬跟着王之禹回到将军府。
“将军,你赶快去歇着吧,昨晚一夜未归,今天又跟着我去忙活了半天,快去休息吧。”
“都已经这个时候了,陪你用过午饭我再去休息吧。”尽管这件事情王之禹并没有派上太大的用场,可他往那儿一站就是镇场面的,元芬芬也更有底气。
“那将军想吃什么?我这就去做。”难得两人都在府上,元芬芬想亲自下厨做两道好菜。
“那就吃鱼吧。”王之禹想了想,他原本想让元芬芬好好休息休息,可难得看见她心情这么好,就随她去了。
元芬芬去了后院厨房,王之禹也跟着去了后院,不过他去的是菜园子。
前两天跟着安妥按照元芬芬的吩咐种了一块菜地,以前他不怎么来看菜园子,可自从他亲自中了一块菜地之后,每天有空没空都想来看一眼。
尽管那些种子现在还没发芽,可他每天来感觉看到的都不太一样。
元芬芬去厨房在外面的水槽里捞了一条大草鱼,让一旁打下手的人处理干净,随后又准备了其他的几样食材。
之前总是做红烧鱼清蒸鱼,这次她想做一道不一样的,别人都是天气越热越没胃口想吃清淡的,可元芬芬就反过来,天气越炎热她就越想吃些重口味的。
今日时间充足,厨房的食材又应有尽有,她准备做一道烤鱼。
除了烤鱼之外还准备做一道凉粉,可惜没有带些冰块回来,若是用冰水冰过的凉粉吃起来会更爽。
王之禹看完的菜园子又转身去了厨房,看见元芬芬正把一条鱼架在一个铁架子上,“你这是要做什么?”
“将军,我准备今日做烤鱼,如何?你想不想吃?”元芬芬一边说着一边把鱼放到了一旁已经烧好了火的架子上去烤着。
鱼身上已经涂上了酱料,还用葱姜和黄酒腌制过,去除了腥味,放在火上烤的滋滋直响,不一会儿香味儿就飘了出来。
趁着烤鱼的时候,元芬芬又在一旁准备凉粉,凉粉做起来十分简单,她把她之前做出来的土豆淀粉取了一小碗。
然后用凉水化开,把里面的淀粉全部搅拌均匀,再在锅里烧了适量的热水,等到水快要开的时候把那一碗淀粉水慢慢的倒进锅里,一边倒一边搅拌,不一会儿锅里就成了黏黏糊糊的状态。
这个时候就差不多成了,她从旁边取了一个大盆,把这黏黏糊糊的东西全部沉进盆里,再用力的震了几下,盆子里面原本黏黏糊糊的东西瞬间平整了不少。
随后她又去外面院子里打了些井水上来,院子里的井水够深,水温很低,她把凉粉连盆子放在井水上面降温。
王之禹在一旁看着元芬芬的这些操作,全然看不出头绪,果然他在厨房这方面没有一点天分,还是老老实实的在一旁坐着等吃的。
鱼肉快要烤熟的时候,元芬芬又加了一遍酱料,这一次涂上了辣椒粉孜然粉,还有她特制的花椒粉,一时之间刺激香辣的味道在整个厨房弥漫开来。
接下来她开始准备配菜,有芹菜豆芽土豆豆腐,还有新鲜的猪肉和牛肉,她都切成了薄片放在一旁备用。
今天中午可真是丰盛的一餐,元芬芬一边准备一边都在咽口水了。
等到鱼烤到快要差不多的时候,她取出一个准备好的大铁盘,先在锅里炒制了一锅香辣无比的汤料,然后把配菜铺在了大铁盘上,再把汤料倒上去,最后把烤好的鱼从架子上取下来放在配菜的上面。
最后在鱼身上铺上些葱花香菜,又取了一个小砂锅把炭火放进砂锅里,再把铁盘加在砂锅上,一个简易版的烤鱼就做好了。
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“最近天气热了,没什么胃口,而且我刚从杏花村那头回来,那边出了点事儿,最近几天都不能开门了。”
王妃故意把杏花村的事情透露给君擎,回到房间里坐下旁边的丫头连忙过来打扇子,君擎也拿起桌上的青纱团扇给王妃扇着风。
“不能开门了?这些天母妃的胃口本来就不好,不如我去把那位主厨请到咱们家来,让她给你做几道你爱吃的菜。”
“你见过她了?”王妃微微挑眉,君擎微微一愣,这才察觉他不小心说漏了话。
“我去了那里好几趟,那边的管事都认得我了,知道我是给母妃跑腿的,带我去见过那位主厨一次。”君擎面色不变,很快找了个借口带了过去。
“我听说那里每日吃饭的人都要排队,可你每次去去就能回来,原来是他们认得你了。”王妃端起一旁的凉茶喝了一口,“你应该没有故意使什么特权吧?”
“母妃放心吧,这里的人都认得你,可对我并不熟悉,那日我去的时候确实有个女子在闹事,不过我跟她说我是花了一千两银子办了会员的,她也不好再说什么了。”
一千两银子的会员原来是从这儿出去的,王妃刚才在帮元芬芬处理张知府他们的事情的时候,听说了什么一千两,原来这件事儿和君擎还有关系。
“这么说可不太好,一千两银子不是什么小数目,以后若是要排队你就派个小厮去,不要坏了规矩。”王妃也没再多说什么,摆了摆手,“好了,我这没什么事儿了,你回去歇着吧。”
“天气炎热,母妃照顾好身体,有什么要我帮忙的只管派人来叫我就是。”君擎起身转身要走,王妃却忽然想到什么。
“对了,杏花村的那位主厨,就是王将军的夫人,你跟她还是要保持些距离的好,别让人误会了什么。”
“是,儿子知道了。”君擎脚步一顿,随后转过身来笑眯眯地应了一声,“多谢母妃提醒。”
另一头杏花村歇业休整,老百姓们都知道原因,也没有人再白白跑上门来吃饭了,元芬芬跟着王之禹回到将军府。
“将军,你赶快去歇着吧,昨晚一夜未归,今天又跟着我去忙活了半天,快去休息吧。”
“都已经这个时候了,陪你用过午饭我再去休息吧。”尽管这件事情王之禹并没有派上太大的用场,可他往那儿一站就是镇场面的,元芬芬也更有底气。
“那将军想吃什么?我这就去做。”难得两人都在府上,元芬芬想亲自下厨做两道好菜。
“那就吃鱼吧。”王之禹想了想,他原本想让元芬芬好好休息休息,可难得看见她心情这么好,就随她去了。
元芬芬去了后院厨房,王之禹也跟着去了后院,不过他去的是菜园子。
前两天跟着安妥按照元芬芬的吩咐种了一块菜地,以前他不怎么来看菜园子,可自从他亲自中了一块菜地之后,每天有空没空都想来看一眼。
尽管那些种子现在还没发芽,可他每天来感觉看到的都不太一样。
元芬芬去厨房在外面的水槽里捞了一条大草鱼,让一旁打下手的人处理干净,随后又准备了其他的几样食材。
之前总是做红烧鱼清蒸鱼,这次她想做一道不一样的,别人都是天气越热越没胃口想吃清淡的,可元芬芬就反过来,天气越炎热她就越想吃些重口味的。
今日时间充足,厨房的食材又应有尽有,她准备做一道烤鱼。
除了烤鱼之外还准备做一道凉粉,可惜没有带些冰块回来,若是用冰水冰过的凉粉吃起来会更爽。
王之禹看完的菜园子又转身去了厨房,看见元芬芬正把一条鱼架在一个铁架子上,“你这是要做什么?”
“将军,我准备今日做烤鱼,如何?你想不想吃?”元芬芬一边说着一边把鱼放到了一旁已经烧好了火的架子上去烤着。
鱼身上已经涂上了酱料,还用葱姜和黄酒腌制过,去除了腥味,放在火上烤的滋滋直响,不一会儿香味儿就飘了出来。
趁着烤鱼的时候,元芬芬又在一旁准备凉粉,凉粉做起来十分简单,她把她之前做出来的土豆淀粉取了一小碗。
然后用凉水化开,把里面的淀粉全部搅拌均匀,再在锅里烧了适量的热水,等到水快要开的时候把那一碗淀粉水慢慢的倒进锅里,一边倒一边搅拌,不一会儿锅里就成了黏黏糊糊的状态。
这个时候就差不多成了,她从旁边取了一个大盆,把这黏黏糊糊的东西全部沉进盆里,再用力的震了几下,盆子里面原本黏黏糊糊的东西瞬间平整了不少。
随后她又去外面院子里打了些井水上来,院子里的井水够深,水温很低,她把凉粉连盆子放在井水上面降温。
王之禹在一旁看着元芬芬的这些操作,全然看不出头绪,果然他在厨房这方面没有一点天分,还是老老实实的在一旁坐着等吃的。
鱼肉快要烤熟的时候,元芬芬又加了一遍酱料,这一次涂上了辣椒粉孜然粉,还有她特制的花椒粉,一时之间刺激香辣的味道在整个厨房弥漫开来。
接下来她开始准备配菜,有芹菜豆芽土豆豆腐,还有新鲜的猪肉和牛肉,她都切成了薄片放在一旁备用。
今天中午可真是丰盛的一餐,元芬芬一边准备一边都在咽口水了。
等到鱼烤到快要差不多的时候,她取出一个准备好的大铁盘,先在锅里炒制了一锅香辣无比的汤料,然后把配菜铺在了大铁盘上,再把汤料倒上去,最后把烤好的鱼从架子上取下来放在配菜的上面。
最后在鱼身上铺上些葱花香菜,又取了一个小砂锅把炭火放进砂锅里,再把铁盘加在砂锅上,一个简易版的烤鱼就做好了。
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