第六百五十七章 吃粥
“宴习兄还未吃早饭?”朱高贤终于看向了桌上的那碗被张宴丰小朋友动过的面条。
好似自个醒来的时候,就看着小家伙在那桌边偷吃面条呢?
那么大一碗该是宴习兄的。
张宴习看了看自己那完已经快要干掉了的面条。
“贤兄一晚上没有吃东西,可是饿了?”
朱高贤没有客气:“是有些饿了。”现在把身子骨养好才是正经的事儿,不吃东西又哪里能把身子骨养好了?
张宴习:“那贤兄,你先等一会儿,我去厨房给你做点粥。”
“好”
等张宴习出去了之后才朱高贤才反应过来,张家大哥刚刚说的是他给他做粥?
他没有听错吧?
他虽然贵为皇子,可也没有贵到让今年的新科状元为他做粥的份上呀!
不是,他们东洲国什么时候实行男人也下厨做饭了?
是他睡了一觉,发了一个高烧,起来之后世界都不一样了吗?
明显朱高贤想多了,世界还是那个世界,东洲国依然是那个东国,这里的男人们依然不爱进厨房,也不愿意进厨房,张家大哥只不过是一个特例而已。
张家大哥能做的饭食也并不多,可是每一种他都是习惯做到精致极致,有时张宴洋觉得他做的比她做的还要好。
她觉得她家大哥以后如果不走科举这条路不进官场,无聊了的话,还是可以继续回张记酒楼,去里面当一个厨子,她相信他们张记酒楼的生意会越来越好。
由于只煮朱高贤一个人的所以并没有用大的铁锅。
张家大哥搬了一个小的陶瓷锅出来。在里面加入清水,然后加入淘洗好的大米以及小米。
接着就把炉子最下方的盖子揭开,不一会儿炉火就燃了起来。
张家大哥把盖子盖上,又在宴洋的装生食的那个小冰箱里面取了一小块精瘦肉出来。
把瘦肉给洗净,然后放入一个小的打碎机里面。
那个打碎机也是由张宴洋画的图纸,张家大哥给修改的,然后拿去铁器铺子做的。
是手动的打碎机。
呵呵,当然在这个时代也只能有手动的打碎机了。
张家的厨房里面有好几个这样的打碎机,有专门打肉的,打蔬菜的,打水果的,打葱姜蒜的。
这要是放在上辈子,那可能一个就能够把这些所有的功能都给概括了。
可惜在这个时代,她张宴洋也做不到那么完善,那就多做几个呗,反正家里有的是地方随便放嘛,需要那一个取那一个。总比她自个儿用菜刀在那菜板上噔噔噔的她宰要省力的多呀!
把肉放进去之后,张家大哥就握着手柄开始转着圈。
别看肉挺紧实的,可转圈并不需要多费劲儿,因为里面已经有好几道省力装置了,只需要轻轻的摇动手柄,让它们转起圈圈,那打碎机里面的瘦肉就会疯狂的动起来,大块变成好几小块,小块们,再变成更小块,再变成肉末。
把打好的肉沫给全部掏出来,放在小碗里面,接着再在小碗里面加入一点清水,用筷子把他们搅拌均匀。
这一招也是在他家小妹那里学到的。这样煮出来的肉粥会更加的嫩滑,肉沫们也不会粘在一起,会均匀地分散在米粥的各个地方。
接着张家大哥又去到自家菜地里面掰了两块绿菜叶子,就在那菜地旁的水龙头边清洗了一番,然后拿回厨房放在菜板上把它们切成小细条。
忙活了这么一阵,小陶瓷锅里面的粥的开了,张家大哥用勺子在里面不断地搅拌着,直到里面的大米小米与那清水混为一体,再慢慢地变得浓稠了起来,张家大哥才把之前搅拌好的肉末水一起倒入那陶瓷锅中。
接着又用勺子快速的搅拌,让它们混合均匀,如此搅拌上一分钟之后再倒上那切好的菜叶。
然后张家大哥取了一个托盘过来,把那陶瓷锅连带着盖子一起放在那托盘上。
还外加小碗以及小勺子,端去了朱高贤的房间。
张家大哥一进房间,不知在与朱高贤说着什么的张宴丰小朋友,立马闭上嘴,动了动小鼻头,使劲地嗅了嗅。
“唔,大哥做什么好吃的了。”
张宴丰小朋友跑过来,趴在桌边使劲的想看,他家大哥端来了什么好吃的。
张宴习就知道自家小弟一定会馋的,所以多拿了一个碗呢。
“给你贤哥哥熬的肉粥。”
“奥,那有多的吗?”张宴丰小朋友眼巴巴地问道。
张宴习也不逗他:“有,不过宴丰才吃了早饭,还吃了大哥碗里的那么多面条,所以最多只能吃一小碗肉粥了。”
张家大哥毫不留情的揭穿了张宴丰小朋友偷吃的事实。
张宴丰小朋友嘿嘿一笑。
“好的,就一碗。”
躺在床上的朱高贤也闻着了那些肉粥的香味。
有些不可置信,这真的是张家大哥亲手做的?
之前张家大哥说要去给他熬粥,他惊讶了一番,然后想着不管吃什么粥,只要煮熟了他就吃,毕竟这能指望这个时代的一个男的读书人能做出什么好吃的吃食呢?
没想到在张家处处都有让他意外的东西。
最后三人都一起坐在了桌边,喝起了那香喷喷,滑软滑的肉粥。
朱高贤是没有在床上吃饭的习惯,只要不是病的起不来,那他就得坐在桌上吃东西。
张家大哥面前也摆放着一碗肉粥。
因为他的面条已经冷掉了此时他正用自家小妹做的那自热包,把那面条再次加热了。
朱高贤看着自己面前的那碗肉粥,不由得食欲大增,不仅闻着香,卖相也这么好。
用勺子舀了一勺,软滑细嫩,清香的口感一下子向他袭来。
真好吃!
不比那些御厨们熬的粥差的。
桌上还放着几小蝶泡菜。
泡菜是张宴洋亲自做的,张家的厨房里面有十几个泡菜坛子。
是不是有一点夸张?
那是必须的,毕竟张家的常住人口连上梁秋瑾也就这么四口人,哪里吃得了十几个坛子的泡菜呀?
何况张宴洋自己还是学营养的,她不知道泡菜吃多了不利于身体健康嘛?
呵呵,她当然知道的呀。
所以她就不泡那种吃多了会对身体不利的泡菜,咱们要泡就泡那种健康的。l0ns3v3
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好似自个醒来的时候,就看着小家伙在那桌边偷吃面条呢?
那么大一碗该是宴习兄的。
张宴习看了看自己那完已经快要干掉了的面条。
“贤兄一晚上没有吃东西,可是饿了?”
朱高贤没有客气:“是有些饿了。”现在把身子骨养好才是正经的事儿,不吃东西又哪里能把身子骨养好了?
张宴习:“那贤兄,你先等一会儿,我去厨房给你做点粥。”
“好”
等张宴习出去了之后才朱高贤才反应过来,张家大哥刚刚说的是他给他做粥?
他没有听错吧?
他虽然贵为皇子,可也没有贵到让今年的新科状元为他做粥的份上呀!
不是,他们东洲国什么时候实行男人也下厨做饭了?
是他睡了一觉,发了一个高烧,起来之后世界都不一样了吗?
明显朱高贤想多了,世界还是那个世界,东洲国依然是那个东国,这里的男人们依然不爱进厨房,也不愿意进厨房,张家大哥只不过是一个特例而已。
张家大哥能做的饭食也并不多,可是每一种他都是习惯做到精致极致,有时张宴洋觉得他做的比她做的还要好。
她觉得她家大哥以后如果不走科举这条路不进官场,无聊了的话,还是可以继续回张记酒楼,去里面当一个厨子,她相信他们张记酒楼的生意会越来越好。
由于只煮朱高贤一个人的所以并没有用大的铁锅。
张家大哥搬了一个小的陶瓷锅出来。在里面加入清水,然后加入淘洗好的大米以及小米。
接着就把炉子最下方的盖子揭开,不一会儿炉火就燃了起来。
张家大哥把盖子盖上,又在宴洋的装生食的那个小冰箱里面取了一小块精瘦肉出来。
把瘦肉给洗净,然后放入一个小的打碎机里面。
那个打碎机也是由张宴洋画的图纸,张家大哥给修改的,然后拿去铁器铺子做的。
是手动的打碎机。
呵呵,当然在这个时代也只能有手动的打碎机了。
张家的厨房里面有好几个这样的打碎机,有专门打肉的,打蔬菜的,打水果的,打葱姜蒜的。
这要是放在上辈子,那可能一个就能够把这些所有的功能都给概括了。
可惜在这个时代,她张宴洋也做不到那么完善,那就多做几个呗,反正家里有的是地方随便放嘛,需要那一个取那一个。总比她自个儿用菜刀在那菜板上噔噔噔的她宰要省力的多呀!
把肉放进去之后,张家大哥就握着手柄开始转着圈。
别看肉挺紧实的,可转圈并不需要多费劲儿,因为里面已经有好几道省力装置了,只需要轻轻的摇动手柄,让它们转起圈圈,那打碎机里面的瘦肉就会疯狂的动起来,大块变成好几小块,小块们,再变成更小块,再变成肉末。
把打好的肉沫给全部掏出来,放在小碗里面,接着再在小碗里面加入一点清水,用筷子把他们搅拌均匀。
这一招也是在他家小妹那里学到的。这样煮出来的肉粥会更加的嫩滑,肉沫们也不会粘在一起,会均匀地分散在米粥的各个地方。
接着张家大哥又去到自家菜地里面掰了两块绿菜叶子,就在那菜地旁的水龙头边清洗了一番,然后拿回厨房放在菜板上把它们切成小细条。
忙活了这么一阵,小陶瓷锅里面的粥的开了,张家大哥用勺子在里面不断地搅拌着,直到里面的大米小米与那清水混为一体,再慢慢地变得浓稠了起来,张家大哥才把之前搅拌好的肉末水一起倒入那陶瓷锅中。
接着又用勺子快速的搅拌,让它们混合均匀,如此搅拌上一分钟之后再倒上那切好的菜叶。
然后张家大哥取了一个托盘过来,把那陶瓷锅连带着盖子一起放在那托盘上。
还外加小碗以及小勺子,端去了朱高贤的房间。
张家大哥一进房间,不知在与朱高贤说着什么的张宴丰小朋友,立马闭上嘴,动了动小鼻头,使劲地嗅了嗅。
“唔,大哥做什么好吃的了。”
张宴丰小朋友跑过来,趴在桌边使劲的想看,他家大哥端来了什么好吃的。
张宴习就知道自家小弟一定会馋的,所以多拿了一个碗呢。
“给你贤哥哥熬的肉粥。”
“奥,那有多的吗?”张宴丰小朋友眼巴巴地问道。
张宴习也不逗他:“有,不过宴丰才吃了早饭,还吃了大哥碗里的那么多面条,所以最多只能吃一小碗肉粥了。”
张家大哥毫不留情的揭穿了张宴丰小朋友偷吃的事实。
张宴丰小朋友嘿嘿一笑。
“好的,就一碗。”
躺在床上的朱高贤也闻着了那些肉粥的香味。
有些不可置信,这真的是张家大哥亲手做的?
之前张家大哥说要去给他熬粥,他惊讶了一番,然后想着不管吃什么粥,只要煮熟了他就吃,毕竟这能指望这个时代的一个男的读书人能做出什么好吃的吃食呢?
没想到在张家处处都有让他意外的东西。
最后三人都一起坐在了桌边,喝起了那香喷喷,滑软滑的肉粥。
朱高贤是没有在床上吃饭的习惯,只要不是病的起不来,那他就得坐在桌上吃东西。
张家大哥面前也摆放着一碗肉粥。
因为他的面条已经冷掉了此时他正用自家小妹做的那自热包,把那面条再次加热了。
朱高贤看着自己面前的那碗肉粥,不由得食欲大增,不仅闻着香,卖相也这么好。
用勺子舀了一勺,软滑细嫩,清香的口感一下子向他袭来。
真好吃!
不比那些御厨们熬的粥差的。
桌上还放着几小蝶泡菜。
泡菜是张宴洋亲自做的,张家的厨房里面有十几个泡菜坛子。
是不是有一点夸张?
那是必须的,毕竟张家的常住人口连上梁秋瑾也就这么四口人,哪里吃得了十几个坛子的泡菜呀?
何况张宴洋自己还是学营养的,她不知道泡菜吃多了不利于身体健康嘛?
呵呵,她当然知道的呀。
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