第四百五十章 能吃一点辣
在一旁拼命的闻味道的小家伙。
忙搭话道:“孙莱姐姐,我家阿姐做的东西都好吃的不得了。
当然这是大部分的情况。
也有那么一小点一小点的时候做出来的是不好吃的。”
嗯,小家伙用大拇指与小拇指捏着,在小拇指上面勾了一点点出来。
张宴洋与孙莱瞧着小家伙那萌萌的模样。
忍不住笑出了声来是。
孙莱道;“那我可非常期待今儿个中午饭的。”
小家伙见孙莱对着厨房好奇的。
他跳下了凳子。
嗯,他刚刚是脱了鞋子站在厨房的一张矮凳子上面。
那样他的视野就正好可以瞧见他家阿姐在灶台在锅里面炒的鸭子。
他现在还没有灶台高呢。
哼,他只想快一点快一点。
长得高高的,就可以瞧着他家姐炒菜了呢。
然后孙莱就一边闻着迷人的香味儿一边被一只肉嘟嘟的小手牵着手。
在厨房里面逛悠了起来。
里面有很多奇奇怪怪的东西。
嗯,它们本身也不是很奇怪。
就是没有想到它们可以那样的被组合起来。
嗯,然后发挥出那样的作用。
看得出来,当初宴洋确实是费了好一番心思才弄出来的这么棒的厨房的。
张家的厨房虽然很大。
但它也只是一间厨房。
里面的东西也都是与做饭相关的。
所以,逛一圈下来也没有花费多少时间。
然后小家伙与孙莱就继续眼巴巴的瞧着张宴洋做饭。
嗯,炒菜产生的大部分油烟都被那张宴洋的那一套装置给吸引掉了。
偷偷跑出来的那一丝丝的烟,不如说是香味吧!
孙莱觉得就那样瞧着一个美人做的美食。
真的是赏心悦目呀。
不管是嗅觉还是视觉都得到了满足。
真是到处都是一种舒适的感觉。
鸭肉炒得焦香黄亮之后就可以倒入清水了。
接着就盖上锅盖让它们在中小火的火候里面继续煮着。
这鸭肉还是需要煮一定的时间的。
接着张宴洋就开始处理另外一样东西了。
那就是还在水里面活泼的游动着的鲈鱼。
嗯,处理活鱼这玩意儿确实比较血腥。
但是张宴洋还是得做呀!
正在她拿着刀子琢磨犹豫着该怎么下手的时候。
嗯,不对是在犹豫着要不要让它多活几分钟的时候。
梁秋瑾过来了。
他蹲在了张宴洋旁边好奇的想看张宴样处理这鲈鱼。
张宴洋瞧了一眼在水里面游动着的鲈鱼,又瞧了一眼旁边的梁秋谨。
黑黝黝的眼珠子转了转。
然后.....把手中的刀递给了梁秋瑾。
梁秋瑾脑子还没有反应过来,手就已经接过了。
然后这鲈鱼就梁秋谨来处理了。
这梁秋谨虽然是小孩子心性的人。
但是也不能改变他的真实身份可以是梁秋谨呀!
是梁秋谨家的人呀!
那刀功可是出神入化的呀。
梁秋谨对人体他很了解。
对鱼体……他也很了解。
哗啦哗的就以最快的速度结束了鲈鱼的痛苦。
接着快速的把鲈鱼身上多余的部分给都给掏了出来。
做完这一切之后,他的双手上基本没有沾上什么污渍。
还顺带着帮张宴洋把它给清洗好了。
接着干净的鲈鱼就被盛放到了张宴洋的面前。
张宴洋冲着梁秋谨竖了两个大大的手拇指道。
“梁秋瑾你太棒了。
以后咱们家这种事儿就都交给你了。”
梁秋谨乐滋滋的点头:“好呀,好呀。”
宴洋说了还有以后耶!
他想要一直都与宴洋待在一起。
一辈子待在一起。
他觉得做什么都值。
鲈鱼她是打算做清蒸的。
她觉得清蒸鲈鱼是对鲈鱼最好的交代了。
接过梁秋谨递过来的鲈鱼。
非常的干净。
不需要张宴洋再清洗第二次了。
张宴洋只需给它抹上一点调料什么的,简单的去去一下腥味儿。
然后就把它给放一边了。
腌制一会就可以放蒸锅里面蒸了。
趁着这腌制的时间,还可以接着就去做下一道菜了。
嗯,就是小龙虾了。
张宴洋在上辈子的时候擅长做啤酒小龙虾。
但是这辈子没有啤酒的。
不过也没有关系的,可以用其他的酒替代的。
这个时代的酒的品种可是不少的,有好些她上辈子的时候还没有见过的。
比如说其中有一种酿造酒的度数很低,喝起来有一股子清香味。
在这个时代人们称呼它为清酒。
张宴洋用它试着做过一次小龙虾,嗯味道很棒。
不比啤酒做的味道差的。
加上度数非常的低,用它烹饪出来的小龙虾,小家伙也是可以吃上一些的。
比较微微有点不美妙的是这做这种小龙虾,这油也是少不了的。
第一步就是爆炒小龙虾。
炒锅内倒入大量的菜籽油。
烧热,然后把在半制动小冰箱里面的小龙虾给取出来。
倒入锅中。
马上噼里啪啦的油滋滋声音就响了起来了。
一个个鲜红的小龙虾在金黄色的油里面翻滚着。
绽放着它们的光彩。
这炒制小龙虾仅仅加入油盐什么的肯定是不够的。
张宴洋提前也给配置好了一份专门烹饪小龙虾的香料。
等小龙虾在油锅中翻炒一定的时间之后,就可以放入她的秘制香料了。
吼吼吼......她自个配置的香料都是可以称之为秘制的。
等香料的香味都炒出来之后,就可以倒入清酒了。
这清酒的量需求还是比较大的。
需要把这小龙虾给完全的掩盖住。
接着就盖上盖子大火继续煮。
把它们给煮得透透的。
趁着这个间隙,她可以去做干锅排骨了。
这玩意儿前不久才做过一次了。
所以这次也是相当熟练的。
排骨也是提前被焯过水的。
相关的调料什么的,也都准备的好的,依次放在一旁。
只需把它们全部都端在灶台边。
然后到时依次放入锅中就行。
厨房里面有好几个灶台。
咕噜咕噜的在煮着热气的分别是鸭肉以及小龙虾。
这两样都是需要煮制较长的时间的。
基本上不用管它们。
让它们自个煮吧。
炒锅内放入油烧热。
然后放入排骨。
等排骨炒香之后,就可以放入各种调料。
在见到其他的香料的时候孙莱没什么感觉。
但是等见着那一大碗红彤彤的辣椒的时候。
孙莱瞪大了眼睛哇了一声。
天哪!
那么多辣椒。
嗯,她倒是能吃辣。
但是不是很能吃辣。
想来加入了那么多辣椒做出来的排骨一定非常的辣的。l0ns3v3
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忙搭话道:“孙莱姐姐,我家阿姐做的东西都好吃的不得了。
当然这是大部分的情况。
也有那么一小点一小点的时候做出来的是不好吃的。”
嗯,小家伙用大拇指与小拇指捏着,在小拇指上面勾了一点点出来。
张宴洋与孙莱瞧着小家伙那萌萌的模样。
忍不住笑出了声来是。
孙莱道;“那我可非常期待今儿个中午饭的。”
小家伙见孙莱对着厨房好奇的。
他跳下了凳子。
嗯,他刚刚是脱了鞋子站在厨房的一张矮凳子上面。
那样他的视野就正好可以瞧见他家阿姐在灶台在锅里面炒的鸭子。
他现在还没有灶台高呢。
哼,他只想快一点快一点。
长得高高的,就可以瞧着他家姐炒菜了呢。
然后孙莱就一边闻着迷人的香味儿一边被一只肉嘟嘟的小手牵着手。
在厨房里面逛悠了起来。
里面有很多奇奇怪怪的东西。
嗯,它们本身也不是很奇怪。
就是没有想到它们可以那样的被组合起来。
嗯,然后发挥出那样的作用。
看得出来,当初宴洋确实是费了好一番心思才弄出来的这么棒的厨房的。
张家的厨房虽然很大。
但它也只是一间厨房。
里面的东西也都是与做饭相关的。
所以,逛一圈下来也没有花费多少时间。
然后小家伙与孙莱就继续眼巴巴的瞧着张宴洋做饭。
嗯,炒菜产生的大部分油烟都被那张宴洋的那一套装置给吸引掉了。
偷偷跑出来的那一丝丝的烟,不如说是香味吧!
孙莱觉得就那样瞧着一个美人做的美食。
真的是赏心悦目呀。
不管是嗅觉还是视觉都得到了满足。
真是到处都是一种舒适的感觉。
鸭肉炒得焦香黄亮之后就可以倒入清水了。
接着就盖上锅盖让它们在中小火的火候里面继续煮着。
这鸭肉还是需要煮一定的时间的。
接着张宴洋就开始处理另外一样东西了。
那就是还在水里面活泼的游动着的鲈鱼。
嗯,处理活鱼这玩意儿确实比较血腥。
但是张宴洋还是得做呀!
正在她拿着刀子琢磨犹豫着该怎么下手的时候。
嗯,不对是在犹豫着要不要让它多活几分钟的时候。
梁秋瑾过来了。
他蹲在了张宴洋旁边好奇的想看张宴样处理这鲈鱼。
张宴洋瞧了一眼在水里面游动着的鲈鱼,又瞧了一眼旁边的梁秋谨。
黑黝黝的眼珠子转了转。
然后.....把手中的刀递给了梁秋瑾。
梁秋瑾脑子还没有反应过来,手就已经接过了。
然后这鲈鱼就梁秋谨来处理了。
这梁秋谨虽然是小孩子心性的人。
但是也不能改变他的真实身份可以是梁秋谨呀!
是梁秋谨家的人呀!
那刀功可是出神入化的呀。
梁秋谨对人体他很了解。
对鱼体……他也很了解。
哗啦哗的就以最快的速度结束了鲈鱼的痛苦。
接着快速的把鲈鱼身上多余的部分给都给掏了出来。
做完这一切之后,他的双手上基本没有沾上什么污渍。
还顺带着帮张宴洋把它给清洗好了。
接着干净的鲈鱼就被盛放到了张宴洋的面前。
张宴洋冲着梁秋谨竖了两个大大的手拇指道。
“梁秋瑾你太棒了。
以后咱们家这种事儿就都交给你了。”
梁秋谨乐滋滋的点头:“好呀,好呀。”
宴洋说了还有以后耶!
他想要一直都与宴洋待在一起。
一辈子待在一起。
他觉得做什么都值。
鲈鱼她是打算做清蒸的。
她觉得清蒸鲈鱼是对鲈鱼最好的交代了。
接过梁秋谨递过来的鲈鱼。
非常的干净。
不需要张宴洋再清洗第二次了。
张宴洋只需给它抹上一点调料什么的,简单的去去一下腥味儿。
然后就把它给放一边了。
腌制一会就可以放蒸锅里面蒸了。
趁着这腌制的时间,还可以接着就去做下一道菜了。
嗯,就是小龙虾了。
张宴洋在上辈子的时候擅长做啤酒小龙虾。
但是这辈子没有啤酒的。
不过也没有关系的,可以用其他的酒替代的。
这个时代的酒的品种可是不少的,有好些她上辈子的时候还没有见过的。
比如说其中有一种酿造酒的度数很低,喝起来有一股子清香味。
在这个时代人们称呼它为清酒。
张宴洋用它试着做过一次小龙虾,嗯味道很棒。
不比啤酒做的味道差的。
加上度数非常的低,用它烹饪出来的小龙虾,小家伙也是可以吃上一些的。
比较微微有点不美妙的是这做这种小龙虾,这油也是少不了的。
第一步就是爆炒小龙虾。
炒锅内倒入大量的菜籽油。
烧热,然后把在半制动小冰箱里面的小龙虾给取出来。
倒入锅中。
马上噼里啪啦的油滋滋声音就响了起来了。
一个个鲜红的小龙虾在金黄色的油里面翻滚着。
绽放着它们的光彩。
这炒制小龙虾仅仅加入油盐什么的肯定是不够的。
张宴洋提前也给配置好了一份专门烹饪小龙虾的香料。
等小龙虾在油锅中翻炒一定的时间之后,就可以放入她的秘制香料了。
吼吼吼......她自个配置的香料都是可以称之为秘制的。
等香料的香味都炒出来之后,就可以倒入清酒了。
这清酒的量需求还是比较大的。
需要把这小龙虾给完全的掩盖住。
接着就盖上盖子大火继续煮。
把它们给煮得透透的。
趁着这个间隙,她可以去做干锅排骨了。
这玩意儿前不久才做过一次了。
所以这次也是相当熟练的。
排骨也是提前被焯过水的。
相关的调料什么的,也都准备的好的,依次放在一旁。
只需把它们全部都端在灶台边。
然后到时依次放入锅中就行。
厨房里面有好几个灶台。
咕噜咕噜的在煮着热气的分别是鸭肉以及小龙虾。
这两样都是需要煮制较长的时间的。
基本上不用管它们。
让它们自个煮吧。
炒锅内放入油烧热。
然后放入排骨。
等排骨炒香之后,就可以放入各种调料。
在见到其他的香料的时候孙莱没什么感觉。
但是等见着那一大碗红彤彤的辣椒的时候。
孙莱瞪大了眼睛哇了一声。
天哪!
那么多辣椒。
嗯,她倒是能吃辣。
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